28-30% концентрирана доматена паста

Със своя богат наситен червен цвят и изключителна интензивност на вкуса, 28–30% концентрирана доматена паста прави здрава доматена основа за различни рецепти. Високата му концентрация води до повишена естествена сладост и умами, което увеличава-ефективността на разходите, като позволява на производителите и готвачите да използват по-малко продукти, като същевременно получават по-голямо вкусово въздействие. Постоянното високо качество гарантира надеждна работа по време на обработка и готвене, което спомага за производството на стабилни крайни продукти. Освен това, в сравнение с алтернативи с по-ниски концентрации, това ниво на концентрация обикновено гарантира превъзходна стабилност при съхранение и ефективност при съхранение.

За да задоволи различни цели, нашата концентрирана доматена паста се предлага в множество разновидности. Основният сорт е типичната 28–30% Cold Break паста, която поддържа по-ярък цвят и аромат на свежи домати, което я прави идеална за сосове и други продукти, които изискват по-свеж вкус. Освен това предлагаме паста Hot Break, която е по-подходяща за кетчупи, супи и яхнии поради по-високия си вискозитет и по-сготвен, концентриран вкус. Освен това, ние предоставяме персонализирани избори, за да отговорим на нуждите на конкретни пазари и-клиенти, загрижени за здравето, като например сертифицирана органична паста и паста без добавена сол или консерванти.